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中国之味,全球品味。红枣酸奶冰淇淋粉上市
日期: 2013-11-29
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    素有天然维生素美誉的红枣,是极具中国特色的美食之一,红枣之美食具有滋阴补血的独特功效。龙旋国际联合新西兰乳学专家,研制出这款具有中国风味的乳酪雪糕原料。
    龙旋伊可多红枣乳酪雪糕粉添加天然红枣粉,风味与精品超市的瓶装红枣酸奶一样浓郁美味。此款产品目前已经在香港和大陆华东地区的部分高端餐饮连锁开始推出,老少皆宜。

红枣乳酪雪糕解决方案
原料:伊可多红枣乳酪雪糕粉 牛奶 纯净水
设备:DW165TC(客流量较大店面使用或者自助式优格酸奶冰淇淋店面),DW132TC(较小店面使用,不占据较大空间),龙旋其它款设备也适合此款产品的制作。
制作方法:混合搅拌或者电话咨询龙旋国际人员

备注:1.为了保持低脂的健康风味,可添加低脂牛奶增加成品雪糕的组织细滑度,也可以全部添加纯净水来制作红枣乳酪冰淇淋浆料;2.本产品含有天然红枣粉,也可以后期添加红枣的浓浆改善风味。


 
 
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